（本文照片皆為Samsung S3拍攝無修圖）
感謝親愛的傑森歐霸幫我補過生日帶我來這家肖想以久的日本料理一圓夢想
說真的一直覺得吃東西這件事其實說客觀好像也不是那麼客觀～
嚴格來說其實還挺主觀的！所以茶茶決定以後自己的食記內容主要就是放自己拍攝的照片
還有店家資訊，頂多再加個價格＆個人評斷的CP值（對岸稱作性價比）
讓觀看的網友們不致於被一些主觀的詞語所左右，以下值得紀念的第一篇食記就讓魚道生打頭陣囉
說到魚道生～相信許多熱愛日本料理的朋友應該不陌生！因為這邊的板前長正是鼎鼎大名出自野壽司的濟安師傅！
這天很幸運在沒有預約的情況下搶到板前的位子XD～能好好欣賞到濟安師傅的演出
接下來不囉嗦直接進入正題！ 以下照片就請各位看倌細細品嚐（？）囉！
牛肉清湯
前菜小品六連發
某種魚&干貝&水章魚
完全沒怪味的鱈魚白子
薑末提味的螢光烏賊
炙梭魚
牡丹蝦
竹筴魚佐山椒芽蔥
北寄貝唇
比目魚卷芽蔥
旗魚
粉嫩的內裡
銷魂的toro～～
烤喜知次
安格斯牛
展現極強刀工的60刀花枝！入口即化！
鰭邊肉握
甜甜uni～
北寄貝握
星鰻
帝王黃金蜆湯
玫瑰栗子酒幕斯
另外跟濟安師父點的玉子燒～吃日本料理必點！
是真的櫻花樹！！！
以上，由於這天是親愛的哥哥請我吃生日宴因此價位部分不是那麼清楚，
但由於享用完畢後很嗨森因此茶茶馬上火速預約隔兩週父親的生日宴這點看來。。。
壽星本人吃的是相當滿意無誤哈哈！！~(￣▽￣)~(￣▽￣)~XD
店家資訊：
魚道生美學料理
地址：台北市信義路四段199巷13號
電話：02-27024323
營業時間：12:00~14:30 18:00~21:30（週日公休）
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